～営業スタッフブログ～ 第28回
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
営業部中邨でございます。
久しぶりのランチブログ更新となります。
さて第28回目の今回は、地下鉄東銀座駅5番出口を出てすぐにあります、「越前若狭 鯖街道」さんにお伺いしました！
店舗は晴海通り沿いのビルの2階にあります。
ランチメニューの看板を見てみると、なんとご飯・サラダがお代わり自由となっております。
限定の越前そばやネギトロとしらすの二色丼など、魅力的なメニューが多々ありますが、今回はやはり鯖！
鯖街道さんに来て鯖を食べないなんてありえない！というわけで散々悩んだあげく、焼き鯖御膳を注文しました。
立派な鯖！身をほぐすと脂がのっていて光り輝いております。
舌に乗せるとこの脂がすぐに溶け出し、濃厚な旨みが広がります。ご飯お代わり自由な理由が分かりました。
一口食べただけで白米がどんどん欲しくなる！
あっという間にご飯が無くなり、2杯目は大根おろしとほぐした鯖を乗せて醤油をかけ、どんぶりのように食べてみました！
他にも鯖の味噌煮や、夜のみですがしめ鯖も最高においしく、必ず満足していただけると思います！
特にしめ鯖は酢と水を使って柔らかく〆ることで、まるで生のような食感と味を楽しめる逸品となっております。
夜に来られた際はぜひ日本酒と共に味わってみてはいかがでしょうか。
（今回、特別にお出ししていただきました！ありがとうございます）
鯖街道さん、取材、写真撮影にご協力いただきまして誠にありがとうございました！
越前若狭 鯖街道
104-0061
東京都中央区銀座4-13-11 M＆Sビル2F
03-6264-7438
営業部中邨でございます。
久しぶりのランチブログ更新となります。
さて第28回目の今回は、地下鉄東銀座駅5番出口を出てすぐにあります、「越前若狭 鯖街道」さんにお伺いしました！
店舗は晴海通り沿いのビルの2階にあります。
ランチメニューの看板を見てみると、なんとご飯・サラダがお代わり自由となっております。
限定の越前そばやネギトロとしらすの二色丼など、魅力的なメニューが多々ありますが、今回はやはり鯖！
鯖街道さんに来て鯖を食べないなんてありえない！というわけで散々悩んだあげく、焼き鯖御膳を注文しました。
立派な鯖！身をほぐすと脂がのっていて光り輝いております。
舌に乗せるとこの脂がすぐに溶け出し、濃厚な旨みが広がります。ご飯お代わり自由な理由が分かりました。
一口食べただけで白米がどんどん欲しくなる！
あっという間にご飯が無くなり、2杯目は大根おろしとほぐした鯖を乗せて醤油をかけ、どんぶりのように食べてみました！
他にも鯖の味噌煮や、夜のみですがしめ鯖も最高においしく、必ず満足していただけると思います！
特にしめ鯖は酢と水を使って柔らかく〆ることで、まるで生のような食感と味を楽しめる逸品となっております。
夜に来られた際はぜひ日本酒と共に味わってみてはいかがでしょうか。
（今回、特別にお出ししていただきました！ありがとうございます）
鯖街道さん、取材、写真撮影にご協力いただきまして誠にありがとうございました！
越前若狭 鯖街道
104-0061
東京都中央区銀座4-13-11 M＆Sビル2F
03-6264-7438
